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红烧鲢鱼腹
来源: 作者: 发表时间:12-26 16:12

红烧鲢鱼腹的做法

“魚腹肥美、鲜香、刺少、红烧鲢鱼腹肉质鲜嫩、味道鲜美,也是一款宴客佳肴。”

食材明细主料

鲢鱼腹适量

食用油适量

料酒适量

蚝油适量

盐适量

姜末适量

葱末适量

蒜末适量

辅料

鸡精适量

咸鲜口味

烧工艺

廿分钟耗时

普通难度

红烧鲢鱼腹的做法步骤

红烧鲢鱼腹的做法步骤:1

1

鲢鱼腹洗净去鳞,控去水份。

红烧鲢鱼腹的做法步骤:2

2

切姜末、葱末、蒜末备用。

红烧鲢鱼腹的做法步骤:3

3

锅中加入适量食用油、料酒、生抽、蚝油、加入适量开水烧开再下入鲢鱼腹烧制。

红烧鲢鱼腹的做法步骤:4

4

锅中放入姜末、盐。

红烧鲢鱼腹的做法步骤:5

5

烧至浓稠汁加入蒜末。

红烧鲢鱼腹的做法步骤:6

6

加入少许鸡精、撒上细葱碎调味出锅。

红烧鲢鱼腹的做法步骤:7

7

出锅的成品红烧鲢鱼腹,魚肉鲜嫩、味道鲜美。

【责任编辑:王宣红】

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