峨眉山| 都安| 惠山| 邕宁| 陆河| 普安| 青阳| 随州| 罗平| 呼图壁| 交城| 大冶| 仪陇| 塘沽| 湖北| 湾里| 陆良| 三门峡| 靖边| 凤凰| 泰和| 湘乡| 河曲| 连州| 陕西| 翼城| 博野| 茶陵| 繁峙| 长宁| 璧山| 疏附| 绥滨| 宿迁| 霍林郭勒| 华山| 山阳| 朝阳市| 易门| 利辛| 太谷| 福山| 铜川| 博罗| 临潼| 兰州| 平度| 木里| 新巴尔虎右旗| 鲁甸| 麻栗坡| 泰州| 清丰| 安多| 陕西| 河间| 杜集| 金阳| 五莲| 南溪| 鸡东| 江夏| 新邱| 灯塔| 明水| 塔城| 弓长岭| 文山| 望江| 应县| 天等| 通榆| 托里| 龙山| 吉利| 黄梅| 高雄县| 百色| 黔江| 北安| 闽清| 赣县| 普陀| 西昌| 佛山| 阿图什| 罗田| 普宁| 石家庄| 沅江| 柘荣| 夏津| 蕲春| 电白| 成都| 延津| 龙胜| 阿图什| 酉阳| 景德镇| 高青| 马龙| 乐平| 邵阳市| 江门| 利辛| 庆元| 浦东新区| 德江| 大余| 贵定| 广昌| 扶绥| 治多| 泗洪| 宁城| 灵台| 鄂托克前旗| 禄丰| 竹溪| 祁东| 永靖| 黑龙江| 务川| 北安| 阜新蒙古族自治县| 吉林| 惠东| 泾源| 连州| 横县| 射洪| 太谷| 饶河| 西山| 双阳| 孟州| 丰顺| 沂源| 蕲春| 嘉荫| 定结| 张家界| 偃师| 江阴| 东兰| 奇台| 炎陵| 东台| 海丰| 同心| 苏尼特左旗| 墨玉| 兰坪| 安吉| 五寨| 内黄| 恒山| 博乐| 铜仁| 荆门| 榆林| 绩溪| 遂宁| 夹江| 绥江| 长武| 陆良| 遂溪| 彰武| 韩城| 怀柔| 华宁| 都昌| 榆社| 永靖| 西乌珠穆沁旗| 察隅| 宜川| 六合| 大名| 武冈| 平定| 进贤| 徐州| 黔江| 花都| 路桥| 苏家屯| 汉川| 石台| 东至| 淮南| 陵川| 南山| 萨嘎| 泸州| 霍城| 湖州| 崇仁| 奉新| 澳门| 望江| 宽城| 浙江| 浦北| 交城| 洮南| 吉县| 安义| 晋城| 普宁| 仪陇| 苍梧| 广安| 涞源| 临夏市| 新都| 曾母暗沙| 册亨| 大方| 淅川| 马尾| 南岳| 怀远| 钟山| 沙县| 洪泽| 天峻| 茶陵| 土默特左旗| 浦江| 高唐| 墨脱| 阳江| 广平| 霍林郭勒| 望奎| 盐都| 头屯河| 尤溪| 绥芬河| 仙桃| 平顶山| 南宁| 扶余| 洮南| 惠阳| 伊川| 南岔| 云林| 海淀| 头屯河| 大余| 进贤| 石屏| 中山| 贺州| 精河| 聊城| 怀柔| 新竹市| 乳山| 冀州| 澳门百家乐
首页 > 时尚生活 > 首页健康 > 独家策划 > 正文

康康识堂第844期:为啥那么多人喜欢食用辣椒?

标签:玉成 澳门永利赌场网址 马家堡路北口

辣椒,是深受人们喜爱的一种食材。在我国四川、湖南、贵州等地流行着这样一句话:“辣椒好,一餐无它不得饱”。其实对于现在全国各地的很多人来说,吃辣椒都是他们生活中不可或缺的一部分。那么对于辣椒,人们对它有多少了解呢?

《华阳国志·蜀志》称:蜀人“尚滋味,好辛香”。有人便以为现代四川人喜吃辣椒的历史,可以追溯至古蜀人,其实这是个误会。辣椒的祖籍不是中国,而是南美洲热带地区。其传入中国的年代未见具体的记载,但是比较公认的中国最早关于辣椒的记载是明代高濂撰《遵生八笺》中有:“番椒丛生,白花,果俨似秃笔头,味辣色红,甚可观”的描述。据此记载,通常认为,辣椒即是明朝末年传入中国。至今我国有些地方还把辣椒叫做番椒。其实早在明代之前,传统的辛香料主要有茱萸、姜、花椒等。湖南食用辣椒的历史并不久远,一直到嘉庆年间才开始逐渐普及,与四川食辣时间大致相当,但是到了道光至光绪年间,湖南食用辣椒已经相当普遍了,所谓“无椒芥不下箸也,汤则多有之”。现代研究重辣区竟然和年平均接受太阳辐射热量低于110千卡的地区基本重合,同时它还与年日照时数在1800小时以内、冬季1月份相对湿度在70%以上。看来,冬季冷湿、日照少、雾气大,是食辣最重要的地理环境背景。今天食辣最多的川、黔、湘、鄂西地区冬季阴冷,多雾少阳,“巴山夜雨”“蜀犬吠日”等描述的就是这种环境。

辣椒可以驱寒祛湿,湖南民间常用一碗辣椒汤来防治伤风感冒。辣椒味辛,性热,归脾、胃经,功效为温中散寒、下气消食,主治胃寒气滞、脘腹胀痛、呕吐、泻痢、风湿痛、冻疮。既可内服又可煎水熏洗或捣烂外敷。用现代医学解释, 辣椒性味辛热,强烈的辛辣味能够刺激唾液及胃液的分泌,增加食欲,促进肠蠕动,帮助消化。辣椒所含的辣椒素能够促进血液循环,使心跳加快,皮肤血管扩张,从而使人具有抗寒作用。辣椒中还含有较多的钴,钴是人体合成维生素B12必不可少的原料,具有促进造血的作用,并能降低血压,改善血管性头疼,活跃新陈代谢,抑制恶性肿瘤细胞的生长。

辣椒除了上述功效,还有一个功能就是燃烧脂肪。辣椒中含有一种物质叫辣椒碱,它可以刺激体内生热系统,加快新陈代谢。其中的秘诀就是快速的生热系统,能提升机体工作效率,就像快速运转的机器能够消耗大量碳氢燃料。进食一餐辣味之后,可以消耗大于25%的卡路里。而当辣在腹中燃烧时,喝上一杯富含咖啡因的红茶,效果则更明显。辣椒还能促进体内生产两种酶,在燃烧脂肪的过程中它们能一边“说服”脂肪细胞卸载,一边阻止脂肪过量堆积。这个减肥方法无需任何饮食规则做伴,因为辣椒碱刺激了内啡肽和血清素的生产,同时还会让人拥有一份好心情。

辣椒中的维生素含量居各种蔬菜之冠。辣椒具有很高的营养价值,每百克中含维生素C高达185毫克。另外它还含有丰富的维生素B1、B2和胡萝卜素以及多种矿物质,可以补充人体各种营养所需。正因如此,喜欢吃辣椒的人也越来越多。但辣椒虽好并非人人都适合吃。患热性病、溃疡病、慢性胃肠病、痔疮、皮炎、结核、慢性支气管炎及高血压等疾病的人,不宜大量食用辣椒。

(作者系北京市朝阳中医医院医师)

责任编辑:杨胜兰

欢迎关注“株洲新闻网”公众号

欢迎关注“株洲发布”公众号

0

主管:中共株洲市委宣传部 株洲日报社 | 株洲新闻网版权所有
地址:湖南省株洲市天元区新闻路18号 在线咨询Q Q:技术QQ咨询 湘公网安备 43021102000088号 湘ICP备12009507号
株洲新闻网常年法律顾问:湖南德信律师事务所主任,湖南省首届优秀青年律师 石爱莲 电话:0731-28214858

山亭乡 广东南海区里水镇 南区路 西郊机场社区 承恩寺街
魁斗 唐家镇 宜昌市 红荔北路 曲登
澳门葡京赌场 澳门永利赌场 澳门威尼斯人官网 澳门葡京赌场 葡京网上娱乐
澳门新濠天地官网 澳门葡京官网 澳门葡京网址 澳门葡京网址 澳门永利赌场
澳门百家乐 澳门永利赌场 澳门百家乐 澳门永利备用网址 澳门永利官网
澳门美高梅官网 澳门百家乐 澳门威尼斯人官网 澳门葡京官网 葡京网上赌场
老虎机定位器 澳门大富豪网址 现金三公注册网址 牛牛游戏下载 现金骰宝 年度十大电子游戏 大小点游戏 玩什么游戏可以挣钱 电子游戏厅 方法奇葩赌博网 巴黎人网站 pt电子游戏哪个最会爆 澳门巴黎人游戏 澳门龙虎斗注册 澳门大富豪网站 押大小排行 真钱打牌 明升网站 十三水技巧 电子游戏下载 二十一点平台 现金网游戏开户平台 澳门百老汇游戏官网 皇博压大小 真钱捕鱼 跑马机游戏 赌博技巧 巴比伦赌场官网 现金三公 地下网址 捕鱼游戏技巧 英皇网站 手机玩游戏赚钱平台 现金网排行 pt电子游戏注册 赌博技巧 电脑玩游戏赚钱平台 海立方游戏 ag电子游戏排行 希尔顿官网 太阳网上压大小 现金赌钱游戏 现金棋牌游戏 真人网站网址 地下开户 九五至尊娱乐网址 澳门梭哈游戏官网 奇葩袖赌博网 鸿胜国际压大小 博狗扑克游戏 德州扑克游戏规则 庄闲代理 奔驰宝马老虎机下载 现金三公开户注册 免费试玩电子游戏 GT压大小 新濠天地注册 现金老虎机网站 纸牌赌博种类 乐天堂开户 澳门永利平台 电脑版捕鱼达人 玩电子游戏入门 斗牛游戏 bbin压大小 网上电子游戏网址 澳门网络下注平台 明升国际网址 明升娱乐 捕鱼达人电子游戏 mg电子游戏试玩 二十一点游戏赌场 澳门万利赌场官网 大小对比网站 现金电子游戏 电子游戏实用技术 老虎机破解器 澳门梭哈官网 澳门百老汇赌场注册 千炮捕鱼兑换现金 网上合法赌场 PT电子游戏 波克棋牌官方下载 天天棋牌 凤凰棋牌 美少女战士电子游戏 什么游戏可以赚人民币 银河国际娱乐 澳门番摊官网 澳门梭哈官网 胜博发电子游戏 电子游戏打鱼机 澳门现金网 大三巴网站 PT电子游戏 澳门银河国际娱乐